首页国际展会烘焙展 2028年法国巴黎烘焙展览会 Sirha Bake & Snack

2028年法国巴黎烘焙展览会 Sirha Bake & Snack

展会时间： 2028-01-16 ~ 2028-01-19 开放时间: 09:00 - 18:00

展览行业：烘焙

举办地址：法国 - 巴黎 - 法国巴黎凡尔赛门巴黎会展馆

行业权威展行业热门展

距博览会开幕还有

533

天

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展会介绍热度: 4781

主办单位： GL Events Exhibitions

举办周期：两年一届展览面积：60000平方展商数量：928家观众数量：82690人

举办时间：2028 年 01 月 16 日 —01 月 19 日（4 天专业展）

举办周期：两年一届

展馆地址：Paris Expo Porte de Versailles 巴黎凡尔赛门会展馆

详细地址：1, place de la Porte de Versailles 75015 Paris France

主办单位：GL Events Exhibitions（法国高美爱博集团，联合行业协会 EKIP 合资运营）

行业分类：烘焙焙烤、西点甜品、冰淇淋、轻食简餐、咖啡餐饮设备原料专业 B2B 展

2028 届官方规划规模

展览总面积：60000㎡
参展企业：928 家全球展商
专业观众预估：82690 名全球行业采购商
展会定位与行业地位

欧洲规模最大、权威性最高的烘焙全产业链专业展，法式烘焙全球风向标；法式长棍面包列入联合国非遗，巴黎作为全球烘焙产业核心城市，该展是法式烘焙技术、新品、设备输出的核心贸易平台。

展会全新定位：烘焙 + 西点甜品 + 冰淇淋 + 轻食简餐 + 咖啡店一体化产业展，打破传统面包展局限，覆盖零售、门店、中央工厂、餐饮连锁全赛道。
展会核心特色活动（行业核心亮点）

1. Europain 行业趋势论坛

行业官方核心论坛，汇聚全球烘焙龙头企业、米其林甜点主厨，解读全球消费趋势、能源降耗、门店转型、有机可持续发展、轻食融合经营等行业痛点解决方案。

2. 四大现场实操实验室

4 大专业演示实验室，超 100 场现场实操教学，全球顶级面包师、甜点师、冰淇淋大师现场演示配方、工艺技巧，面向所有专业观众免费观摩学习。

3. 三大国际顶级烘焙赛事

覆盖面包、法式甜点、冰淇淋三大赛道国际竞技大赛，各国职业选手同台比拼，同步发布年度爆款创新食谱，发掘全球新锐烘焙人才。

4. 特色主题专区
1. Snacking 轻食创新区：2000㎡+ 独立展区，主打便携烘焙简餐、咖啡烘焙融合门店新模式；
2. 绿色可持续烘焙专区：节能低耗设备、零废弃包装、有机原料集中展示；
3. 初创品牌孵化器：烘焙食品科技、新型配料创新企业专区；
4. 咖啡烘焙融合馆：咖啡店 + 烘焙复合门店全套解决方案。
参展 / 观展核心优势
1. 精准专业流量：观众全部烘焙行业 B 端从业者，无普通散客，采购、研发、开店需求高度匹配；
2. 法式技术背书：依托法国烘焙产业优势，吸引全球经销商、进口商、连锁品牌，是打开欧洲、中东、北非烘焙市场核心渠道；
3. 一站式全产业链对接：从原料、设备、成品到门店运营、赛事培训完整闭环；
4. 媒体曝光资源：欧洲全行业烘焙媒体深度合作，展商新品可获得海量行业媒体免费宣传；
5. 配套商务服务：主办方提供商贸配对、翻译、海外市场政策咨询、连锁加盟对接服务。

展品范围

食品饮料酒饮展区：品牌食品、酒类/非酒精饮料、甜品、零食和糖果、咖啡和茶、冷冻食品、面食大米、有机产品、家禽和肉类、海鲜、橄榄和食用油、食品添加剂和调味剂、新鲜蔬果、定制食品

餐饮厨房设备展区：商用厨房设备用品、厨房餐具、商用制冷设备、面包和糕点、烤箱烤炉等烤焗设备、餐饮服务用品、玻璃和玻璃器具、酒吧用品、商用咖啡机、食品和饮品出售方案、快餐厨房设备、食品包装设备、食品陈列设备

客房用品及设备展区：客房家具和客房装修、电子通讯和酒店操作系统、酒店通讯科技技术、照明和应用、酒店一次性用品、布草、员工制服、酒店家具、客房电器