2026年美国国际咖啡展 WORLD OF COFFEE SAN DIEGO

主办单位： 精品咖啡协会（Specialty Coffee Association，简称 SCA）

举办周期：一年一届 展览面积：数据整理中 展商数量：400 观众数量：数据整理中

• 展会背景
  • 名称由来：2026 年，SCA 将其标志性的北美旗舰活动 —— 精品咖啡博览会（Specialty Coffee Expo）更名为 “世界咖啡展览会”（World of Coffee），“WORLD OF COFFEE SAN DIEGO” 由此诞生，它是该系列在北美的首个以新名称举办的展会。
  • 历史沿革：该展会的历史可追溯到 30 年前美国精品咖啡协会（SCAA）的早期，最初被称为 SCAA Expo，2017 年 SCAA 与欧洲精品咖啡协会（SCAE）合并为 SCA 后，更名为 Specialty Coffee Expo，2026 年再次更名为 World of Coffee San Diego。
• 展会详情
  • 举办时间：2026 年 4 月 10 日至 12 日。
  • 举办地点：美国加利福尼亚州圣地亚哥会议中心，地址为 111 Harbor Dr, San Diego, CA 92101。
• 展会内容
  • 多元化参展企业：汇聚来自世界各地的咖啡种植商、烘焙商、设备制造商、咖啡器具供应商、咖啡豆贸易商等，展示各种咖啡产品、原料、设备和器具等。
  • 世界级研讨会：邀请咖啡行业的专家、学者、知名人士等举办各类研讨会和讲座，内容涵盖咖啡种植、烘焙技术、萃取技巧、拉花艺术、咖啡品鉴、咖啡店经营管理、行业趋势分析等，为参会者提供学习和交流的机会。
  • 前沿技术展示：展示咖啡行业的最新技术和创新成果，如新型咖啡烘焙设备、智能萃取咖啡机、咖啡豆品质检测技术、咖啡种植的可持续发展技术等，帮助企业了解行业技术发展动态，推动行业技术进步。
  • 国际咖啡大赛：举办各类专业咖啡比赛，如世界咖啡师大赛（WBC）、世界拉花艺术大赛（WLD）、世界咖啡烘焙大赛（WBR）等，为咖啡师、烘焙师等专业人士提供展示技艺和交流的平台，同时也提升了展会的专业性和影响力。
• 展会意义
  • 推动行业交流合作：作为全球咖啡行业的重要盛会，吸引了来自世界各地的咖啡专业人士，为他们提供了一个面对面交流的平台，促进了咖啡产业链上下游企业之间的合作，推动了全球咖啡行业的协同发展。
  • 促进市场拓展：为咖啡企业提供了一个展示产品和品牌的机会，有助于企业拓展北美市场乃至全球市场，同时也为采购商和经销商提供了更多的选择，促进了咖啡贸易的发展。
  • 引领行业发展趋势：通过展示最新的产品、技术和理念，以及举办各类研讨会和比赛，能够引领咖啡行业的发展趋势，推动咖啡行业在品质、技术、创新等方面不断提升，满足消费者日益多样化和个性化的需求。
  • 提升品牌影响力：借助 “World of Coffee” 的全球知名品牌，提升了北美咖啡行业在全球的地位和影响力，同时也为圣地亚哥市打造了一张亮丽的城市名片，吸引了更多的游客和投资，促进了当地经济的发展。

展品范围：

• 咖啡及相关饮品
  • 咖啡豆与咖啡粉：包括来自世界各地的不同品种、产地的咖啡豆，如阿拉比卡、罗布斯塔等，以及经过烘焙、研磨后的各种咖啡粉，以满足不同消费者的口味需求。
  • 咖啡成品饮料：即饮咖啡、冷萃咖啡、罐装咖啡、瓶装咖啡等各类预包装咖啡饮品，还有现场制作的热咖啡、冰咖啡等，展示咖啡的多样饮用方式。
  • 茶和其他饮料：除咖啡外，展会也可能展示各种茶叶产品，如红茶、绿茶、乌龙茶等，以及其他特色饮品，如能量饮料、果汁饮品、植物基饮品等，丰富饮品选择。
  • 相关食品：面包、巧克力和甜点、冰淇淋等与咖啡搭配的食品，为观众提供咖啡与美食搭配的体验。
• 咖啡器具与用品
  • 冲泡器具：虹吸壶、手冲壶、法压壶、摩卡壶、过滤杯、滤纸等，帮助咖啡爱好者在家中制作出高品质的咖啡。
  • 咖啡杯具：各种材质、款式的咖啡杯、马克杯、玻璃杯等，以及配套的杯垫、托盘等，不仅具有实用性，还兼具美观性和艺术性。
  • 辅助用品：奶泡机、拉花缸、咖啡勺、搅拌棒、咖啡豆储存罐、咖啡秤、计时器等，用于提升咖啡制作过程中的便利性和专业性。
• 咖啡机及加工生产设备
  • 家用咖啡机：胶囊咖啡机、意式浓缩咖啡机、全自动咖啡机、半自动咖啡机等，满足家庭用户对不同咖啡制作方式的需求。
  • 商用咖啡机：适用于咖啡店、餐厅、酒店等商业场所的大型咖啡机，如专业意式浓缩咖啡机、研磨冲泡一体机等，具备高效、稳定的性能，能够满足大量咖啡制作的需求。
  • 咖啡加工设备：去皮机、筛网机、磨豆机、烘焙机、咖啡机生产组装设备等，用于咖啡豆的加工处理和咖啡机的生产制造。
  • 水处理设备：净水器、软水器等，确保咖啡制作过程中使用的水质符合要求，从而提升咖啡的品质。
• 咖啡原料与添加剂
  • 咖啡豆：各种等级、品种的生咖啡豆，是咖啡制作的基础原料，展示不同产地咖啡豆的特色和品质。
  • 乳制品：牛奶、奶油、芝士等，常用于制作拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品，为咖啡增添丰富的口感和风味。
  • 甜味剂：白砂糖、黄糖、木糖醇、糖浆等，满足消费者对咖啡甜度的不同需求。
  • 其他添加剂：如香草精、肉桂粉、可可粉等，可用于为咖啡添加独特的香味和风味，创造出多样化的咖啡口味。
• 咖啡行业相关服务与技术
  • 咖啡培训服务：提供咖啡师培训、咖啡品鉴课程、咖啡店经营管理培训等服务，帮助从业者提升专业技能和知识水平。
  • 咖啡行业咨询：为咖啡企业提供市场调研、战略规划、品牌推广、供应链管理等方面的咨询服务，助力企业发展。
  • 咖啡技术研发：展示咖啡种植、加工、烘焙等环节的最新技术研发成果，如新型种植技术、咖啡豆品质检测技术、咖啡保鲜技术等。
  • 咖啡文化与媒体：咖啡书籍、杂志、纪录片、文化展览等，传播咖啡文化知识，提升咖啡行业的文化内涵。