2025年日本东京健康产品原料展览会HI Japan展会介绍热度: 4781
主办单位： 英富曼集团
举办周期：一年一届
展览面积：20000平方
展商数量：600家
观众数量：41095人
主办单位：日本博闻有限公司（UBM Japan）
起始时间：1989 年
举办频率：每年一届
展会定位：日本乃至国际市场上聚焦食品添加剂、健康食品原料的重要行业展会，展出规模逐年扩大。
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人口与产业背景：日本人口密集（约 1.25 亿），食品工业高度发达，2023 年食品产业市场规模超 100 万亿日元，但国土面积狭小（约 37.8 万平方公里），自然资源匮乏，食品原料及添加剂高度依赖进口。
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进口潜力：中国是日本食品添加剂和原料的重要来源国之一，据中国海关数据，2024 年中日食品添加剂贸易额达 XX 亿美元，日本市场对中国企业的出口增长空间显著。
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核心需求：天然、健康、功能性产品主导市场，具体表现为：
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天然成分优先：消费者对人工合成添加剂的警惕性高，偏好 “无添加”“少加工” 产品，如天然色素（β- 胡萝卜素、花青素）、天然防腐剂（乳酸链球菌素）需求增长显著。
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健康功能导向：功能性食品配料（如益生菌、膳食纤维、胶原蛋白、植物甾醇）热度持续上升，聚焦抗衰老、肠道健康、免疫增强等细分领域。
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营养与便捷结合：即食型健康食品（如营养棒、功能性饮品）推动对易加工、高稳定性原料（如冻干果蔬粉、植物蛋白肽）的需求。
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法规严格：日本执行《食品卫生法》《食品添加剂公定书》等法规，对原料成分、残留标准、标签标识要求严格（如 “有机”“非转基因” 认证需符合 JAS 标准）。
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本土企业主导：日本味之素、林原生物、不二制油等企业占据高端市场，国际企业需通过技术合作或本地化生产（如设立研发中心）提升竞争力。
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展会平台价值：Hi Japan 是企业接触日本采购商（如日清、明治、森永等）、了解法规动态（如厚生劳动省政策更新）的核心渠道。
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品类
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具体产品举例
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日本市场需求增速（2023-2025 预测）
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天然食品添加剂
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茶多酚、番茄红素、菊粉
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8-10%/ 年
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功能性原料
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低聚果糖、抗性糊精、乳铁蛋白
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12-15%/ 年
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植物基原料
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大豆蛋白、燕麦 β- 葡聚糖、奇亚籽粉
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15-18%/ 年
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药食同源原料
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姜黄提取物、人参皂苷、枸杞多糖
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5-7%/ 年
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产品定位：突出 “天然、有机、非转基因” 概念，携带第三方检测报告（如 JAS、ISO 认证）增强信任度。
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技术合作：与日本当地科研机构（如东京农业大学、京都大学）或贸易商（如日绵、三菱商事）联合开发定制化产品。
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合规准备：提前通过日本食品分析中心（JFRL）完成成分安全性评估，确保符合《食品添加剂使用标准》。
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市场调研：利用展会同期举办的行业论坛（如 “健康食品原料趋势峰会”），获取消费者调研数据（如矢野经济研究所报告）。
2025年日本东京健康产品原料展览会HI Japan展品范围
食品原料: 氨基酸、食用纤维、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、矿物质、菌类、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白质、缩氨酸、海藻、维生素、酵母、乳制品、蛋类制品、果蔬产品、药草、蜂产品、肉类、坚果、有机食品、盐、海产品、种子、大豆产品、香精香料、茶叶、有机食品、油脂类
食品添加剂: 调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉
美容/化妆品: 美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备
2025年日本东京健康产品原料展览会HI Japan展馆信息
- 日本东京有明国际会展中心
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2025年日本东京健康产品原料展览会HI Japan签证服务
签证提供商务签证，旅游签证
签证需要一定的时间周期，请尽早早安排，以免延误计划和行程
